DATE

Jeudi 3 février 2022

De 8h45 à 16h30

Tarif préférentiel avant le 17 décembre 2021

LIEU

Westotel – La Chapelle sur Erdre

INSCRIPTION

Entreprises, chercheurs de l’agroalimentaire, ne manquez pas cet événement !

FOOD4sight

L’innovation en immersion et sous toutes ses facettes (design, techno, managériale, RH…).

Cette année, venez vous enrichir en cross-fertilisant !

En 2019, vous avez été nombreux à participer à notre événement sur le thème « De l’étincelle au projet ».

En 2022, sortez de vos habitudes, imprégnez-vous de ce qui se fait ailleurs pour en tirer le meilleur !

Inspirant, insolite et humain

Nous sommes persuadés que la petite étincelle de l’innovation se nourrit du partage des expériences, des compétences et connaissances d’horizons et de secteurs d’activités divers. C’est pourquoi en 2022, nous vous invitons à CROSS-FERTILISER et avoir une vision holistique de l’innovation.

  • Mixer, croiser les idées pour enrichir vos projets ou en faire émerger de nouveaux.
  • Rencontrer nos speakers pour vous ouvrir l’esprit, vous apporter un nouvel éclairage.
  • Participer à nos ateliers pratiques et ludiques pour vous donner l’opportunité d’échanger et de transposer les méthodologies déjà adopter dans d’autres secteurs.

Speakers

Découvrez nos speakers. Ils viennent d’horizons variés.
Ils sont inspirants et ont envie de vous insuffler leur passion pour l’innovation.

Des ateliers pour explorer et pratiquer

Atelier 1 : Expérience utilisateur : quid dans les transitions alimentaires ?

De l’expérience sensorielle aux enjeux écologiques et éthiques en passant par la perception de la valeur ou de la comestibilité, cet atelier proposera d’explorer plusieurs dimensions d’une expérience de consommation d’insectes. Venez découvrir le design d’expérience et les méthodes et outils d’évaluation proposés dans les Userlabs de la Région.

Atelier 2 : « Réalités virtuelle et augmentée : comment appréhender le futur ?»

Découvrir de manière surprenante les outils mis à disposition par la Région.

Atelier 3 : Ethno-fiction : comment co-construire demain ?

Venez vous immerger dans une approche alternative à la prospective classique par l’intermédiaire de l’ethno-fiction.

Atelier 4 : Approche lean : comment bien mettre à profit le management visuel ?

Venez pratiquer le management visuel dans un esprit collaboratif et créatif.

Atelier 5 : Le co-développement professionnel : ça vous parle ?

Venez découvrir comment clarifier une situation professionnelle qui vous questionne et comment
créer dans la bienveillance grâce à cette méthode une communauté d’apprentissage entre pairs.

Programme

8h45

Accueil et ice breaker

8h45

Accueil et ice breaker

9h35

Ouverture par Lydie Bernard - Vice-présidente du Conseil Régional.
Présidente de la commission Agriculture, agroalimentaire, forêt, pêche et mer

9h45

Key note d’ouverture par Fanny Parise - Anthropologue
Évolution de l'Homme & regard anthropologique : une autre histoire de la consommation

10h20

Pause

10h30

Expérimentation au travers des ateliers
  • Atelier 1 :
    Expérience utilisateur : quid dans les transitions alimentaires
  • Atelier 2 :
    Réalités virtuelle et augmentée : comment appréhender le futur ?
  • Atelier 3 :
    Ethno-fiction : comment co-construire demain ?
  • Atelier 4 :
    Approche lean : comment bien mettre à profit le management visuel ?
  • Atelier 5 :
    Le co-développement professionnel : ça vous parle ?

12h30

Déjeuner

13h45

Restitution des ateliers

14h15

Conférence par Philippe Nassif - Culture & sens 
« Joue-la comme Aristote ! ou comment inventer l’entreprise de demain. »

15h00

Pause

15h15

Retour d’expériences d’entreprises - Ils témoignent et vous inspirent…
Decathlon, Groupe Inov-On, Titi Floris…

16h00

Key note de clôture

16h30

Le mot de la fin
Par notre invité.e

17h00

Fin

Intéressé ?

Ne manquez pas FOOD4sight, un évènement insolite dédié à l’innovation alimentaire.
Vous en repartirez avec des idées plein la tête, enrichi de méthodos, de rencontres, de sources d’inspiration…

Tarif préférentiel avant le 17 décembre 2021

FOOD4sight

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Un événement en partenariat avec :

Soutenu par :

Avec la participation de :

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Le Technocampus Alimentation est une ressource régionale au service de l’innovation, de la recherche et de la compétitivité de toutes les entreprises agroalimentaires des Pays de la Loire. L’équipe d’animation du Technocampus Alimentation s’appuie sur son appartenance à Solutions&Co, l’agence de développement économique des Pays de la Loire, pour mettre à disposition de toutes les entreprises de l’agroalimentaire des outils et des compétences transversales utiles à leur développement.