Jeudi 8 Juin 2023
De 8h45 à 17h00
LIEU
Oniris et au Technocampus Alimentation
Site de la Géraudière – Nantes
INSCRIPTION
Entreprises, chercheurs de l’agroalimentaire, ne manquez pas cet événement !
FOOD4sight
L’innovation en immersion et sous toutes ses facettes.
Cette année, l’alimentation en 2030+, comment vous y préparer ?
En 2019, vous avez été nombreux à participer à notre événement sur le thème « De l’étincelle au projet ».
En 2023, sortez de vos habitudes, plongez-vous dans le monde de demain !
Le temps d’une journée, venez imaginer les produits et services de demain pour être au rendez-vous avec vos consommateurs et clients.
Donnez-vous l’opportunité de découvrir plus en détails la prospective et les tendances de l’alimentation en 2030+.
Nous vous proposons, en effet, pour cette 2ème édition FOOD4sight, d’anticiper et d’expérimenter différents outils adaptables en entreprise au travers d’ateliers pratiques.
Cette journée vous permettra de :
- Rencontrer nos speakers pour vous ouvrir l’esprit, vous apporter un nouvel éclairage.
- Participer à des ateliers pratiques et ludiques
- Mixer, croiser les idées pour enrichir vos projets ou en faire émerger de nouveaux.
Speakers
Découvrez nos speakers. Ils viennent d’horizons variés.
Ils sont inspirants et ont envie de vous insuffler leur passion pour l’innovation.
Des ateliers pour explorer et pratiquer
Atelier 1 : Alimentation bien- être : un jeu prospectif pour s’approprier les enjeux de demain… en mode serious game
Venez découvrir l’atelier « serious game » qui vous proposera d’explorer les futurs possibles de manière ludique. Le contenu de ce jeu « Avenir 2035 » peut être utilisé au sein de votre organisation (licence libre) et vous permettre d’explorer les impacts potentiels d’une disruption mais aussi d’aider vos équipes à faire face à l’incertitude.
Atelier 2 : Alimentation urbaine et proximité : Retour vers le futur !
… en mode “rétro(pro)spective”
Plongez dans le passé en redécouvrant les services qui existaient à une époque, les modèles de distribution pratiqués à une autre, les discours qui ont eu de l’impact, les techniques qui ont réinventé tel ou tel usage… Autant d’inspiration pour vous projeter vers l’avenir. Venez ici expérimenter une partie de la méthode de “rétro(pro)spective” en questionnant les systèmes alimentaires territoriaux.
Atelier 3 : Alimentation et contrainte : et si notre rapport à la nourriture évoluait ? … en mode Et si… ?
Venez explorer des situations possibles, peut-être même probables, qui chambouleraient profondément notre manière de nous nourrir. A partir d’hypothèses de rupture fortes, vous réfléchirez à ce qui pourrait conduire à des situations d’alimentation sous contrainte, et ce qui en découlerait dans notre manière d’apprécier la nourriture, sa disponibilité, et le plaisir associé.
Programme
8h45
Accueil
8h45
Accueil
9h15
Ouverture de la journée : Ice breaker
9h30
Introduction par Lydie Bernard - Vice-présidente du Conseil Régional
Présidente de la commission Agriculture, agroalimentaire, forêt, pêche et mer
9h45
Key note d’ouverture par Catherine ROUGET – UP COMING
2030 + : Comprendre les enjeux de l'alimentation de demain et anticiper les futures tendances de consommation
10h30
Pause
10h45
Expérimentation au travers des ateliers
- Atelier 1 :
Alimentation bien-être : un jeu prospectif pour s’approprier les enjeux de demain - Atelier 2 :
Alimentation urbaine et proximité : Retour vers le futur ! - Atelier 3 :
Alimentation et contrainte : et si notre rapport à la nourriture évoluait ?
13h
Déjeuner
14h
Restitution des ateliers
15h
Ils témoignent et vous inspirent…
Comment innover dans un monde contraint ?
Bel
Retour d’expériences d’entreprises
Olga, Blu eat...
Bel
Retour d’expériences d’entreprises
Olga, Blu eat...
16h
Le mot de la fin
Par notre invitée
Intéressé ?
Ne manquez pas FOOD4sight, un évènement insolite dédié à l’innovation alimentaire.
Vous en repartirez avec des idées plein la tête, enrichi de méthodos, de rencontres, de sources d’inspiration…
Un événement organisé par :
Soutenu par :
Un événement en partenariat avec :
Avec la participation de :
Le Technocampus Alimentation est une ressource régionale au service de l’innovation, de la recherche et de la compétitivité de toutes les entreprises agroalimentaires des Pays de la Loire. L’équipe d’animation du Technocampus Alimentation s’appuie sur son appartenance à Solutions&Co, l’agence de développement économique des Pays de la Loire, pour mettre à disposition de toutes les entreprises de l’agroalimentaire des outils et des compétences transversales utiles à leur développement.
FOOD4sight est un évènement qui s’inscrit dans le cadre du Printemps de l’innovation. 
